消费警示乐山市市场监督管理局

日料还能吃吗？记者走访乐山多家日料店，店家这么回应……

发布时间: 2023-08-30 10:17 来源：市场监督管理局浏览量统计：

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近日，日本启动福岛核污染水排海引发全球广泛关注和谴责，有部分网友提出疑问，日本料理和水产品还能吃吗？带着这个问题，记者走访了乐山多家日料和海产品店铺，有商家表示担忧，也有商家淡定从容。

8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起，全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。乐山多家日料店表示，售卖的水产品来自全世界各地海域，产自日本的水产品数量有限。

日料店店主李先生：暂时还没有什么影响，有一两个客人会问，日本的食材还在用吗，我们已经没有用日本的食材了。

据该店主介绍，8月24日下午起，有顾客在就餐前会特别询问“水产品来自哪里”，对此，店铺发出原材料告示，三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝等水产品分别来自挪威、法罗、丹麦、加拿大等海域，其余水产品产自中国，日本的水产品已经全部下架。谈到核污染水排海事件对经营造成的影响，该店主也表达了自己的担忧。

日料店店主李先生：这种事情对我们日料店打击还是蛮大的，我们已经做出调整了，日本那边的货已经全部下架，之后也不会再用他们的海产品了。我们会考虑其它地方海域的海产品。

采访过程中，一些店主则比较淡定，认为对于平价日料店来说影响有限，影响最大的是以新鲜生鱼为核心食材的中高端日料店。

日料店店主陶先生：我们这种店用日本海域的海产品比较少，只有比较高端的日料，经营生鱼食材会用到日本的海鱼。

采访中，记者还走访了城区部分售卖海鲜的水产品店，经营业主表示，自家售卖的海鲜均不是产自日本。

水产品店经营者：我们的三文鱼都来自北极、挪威、法国，离核污染水排放的地方还挺远，在地球的另一端去了，目前为止还不会受到太大的影响。如果遇上了不合格不达标的海产品，我们肯定不会卖，食品安全是最基本的，卖的是良心食品、合格产品，让老百姓吃到放心的食品。

记者了解到，国家市场监管总局发文表示，已部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度，督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定，严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品（含食用水生动物）加工食品、制作餐食或进行销售（含网络销售），加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测，发现相关违法行为的，严格依法予以查处。

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