2023年7月12日，全省重点食品经营企业约谈视频会后，市市场监管局赓即召开全市重点食品生产经营企业及行业协会行政约谈会，对属地参会企业开展行政指导。市局总工程师谭旭东主持会议并讲话。全市100余家食品生产经营企业及行业协会参加约谈，其中，30家在市局分会场参加约谈。市中区美食促进协会、三星水业、大福茶厂做了表态发言。

会议要求，广大食品生产经营企业要守法规、学标准、严标准，严格落实主体责任，建立完善食品安全责任体系、管理制度、自查机制，防范化解食品安全风险隐患；餐饮协会要积极倡导绿色消费、“光盘行动”，推广“小份菜”，加强适量点餐提醒，使用可降解打包、外卖餐盒餐具；茶业行业协会要倡议广大企业依法依标诚信经营，推动茶叶消费回归产品本身，切实防止过度包装。

会议强调，各级市场监管部门要认真履职尽责、全面贯彻落实省、市会议精神，持续夯实“两个责任”，进一步促进食品安全责任落实机制末端发力、终端见效。持续深化制止餐饮浪费专项行动，进一步细化实化具体举措。开展茶叶过度包装专项治理，既要制止过度包装行为，又要引导乐山茶产业规范健康发展。对标补短，全面提升食品安全监管水平。对标2023年全市食品安全重点工作，全面梳理，实事求是的对标补短，针对重点领域、重点品种、重点环节、精准发力，尤其是做好餐饮环境卫生提升年和食品安全抽检监测相关工作，维护好乐山美食金字招牌。

作者：乐山市市场监督管理局朱涛08332103164